Hamsi nasıl seçilir? Balık satın alırken, öncelikle gözlerinin parlak ve berrak olup olmadığına bakın. Gözler bulanık veya bulanıksa, bu balığın bayat olduğunun bir işareti olabilir. Solungaçların rengi de tazeliğin önemli bir göstergesidir; kırmızı veya parlak pembe solungaçlar balığın yeni yakalandığını gösterir. Hamsinin iyi olduğunu nasıl anlarız? Hamsi parlak, gümüş rengindedir. Balığınızın rengi soluksa ve donuk görünüyorsa, bu bayat olduğu anlamına gelir. Balıklara bakarak balıkları anlamanın bir başka yolu da gözlerinin içine bakmaktır. Kırmızı gözlü ve donuk görünümlü hamsiler bayattır. Balık seçerken nelere dikkat edelim? BALIK ALIRKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER: Balıkçınızı tanıyın! …Balık bol buz üzerinde, mermer veya paslanmaz çelik bir…
Yorum Bırak